Mencía des terrasses

Les rouges nés des terrasses abruptes au-dessus du Sil gardent quelque chose de ce lieu. Certains accompagnent la conversation ; d’autres invitent à ralentir. Tous commencent en Ribeira Sacra et trouvent leur moment là où vous choisissez d’ouvrir une bonne bouteille.

  • 2021Cerise et mûre sauvage. Une entrée douce, puis une longue finale paisible.
  • 2022Mûre, arbouse et cerise. Doux d’abord, plus vif ensuite.
  • 2023Du fruit frais et une finale qui invite à se resservir. Meilleur Vin Jeune à Amandi.
  • 2024Une parcelle à Amandi. Sans sulfites ajoutés. Velours, puis tanins de Mencía.
  • 90-826Une parcelle escarpée à San Pedro de Amandi. Mûre sauvage, cerise et arbouse.
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  • Parcelle 90-826 2024

    Parcelle 90-826 2024

    Une parcelle escarpée. Mûre, cerise et arbouse.

    CHF 26.00
  • Rouge 2021

    Rouge 2021

    Cerise et mûre sauvage, avec une longue finale.

    CHF 20.00
  • Rouge 2022

    Rouge 2022

    Mûre, arbouse et cerise. Doux d’abord, puis plein d’élan.

    CHF 20.00
  • Rouge 2023

    Rouge 2023

    Du fruit frais et une finale qui invite à se resservir.

    CHF 20.00
  • Rouge 2024 · Sans sulfites ajoutés

    Rouge 2024 · Sans sulfites ajoutés

    Mencía d’Amandi. Sans sulfites ajoutés. Velours et tanins.

    CHF 20.00

Livraison offerte dès 12 bouteilles.

Vignes en terrasses au-dessus du Sil

Le vignoble

Les coteaux vous invitent à ralentir.

Près d’Amandi, de petites parcelles reposent sur l’ardoise et le granit au-dessus du Sil. Chaque grappe est coupée à la main et descend dans de petites caisses. Entre les vignes poussent des plantes locales et vivent les animaux du lieu. Ici, le travail suit son propre rythme.