Vineyard terraces running down to the Sil, with a small stone house by the water

RIBEIRA SACRA · GALICIA

Le fleuve garde son secret. Nous faisons le vin.

Au-dessus du Sil, les vignes s’accrochent à des terrasses de pierre soignées à la main. Ce Mencía naît dans un coin singulier de Ribeira Sacra. Ouvrez-le entre amis, après une journée difficile ou seul, quand une bonne idée vous donne envie de veiller un peu plus tard.

Distingués par la Guía de Viños de Galicia en 2024 et 2025, et élus Meilleur Vin Jeune à la Feira do Viño de Amandi.

Découvrir les vins

Three bottles of Cardenal Rodrigo de Castro Barrica with gold capsules on an old barrel, against a stone wall

CHÂTAIGNIER ET TEMPS

L’attente en vaut la peine.

Un Mencía de 2019 élevé en fût de châtaignier, l’arbre qui donne son nom à Soutelo. Fruit noir, châtaigne grillée et une finale qui invite à rester un peu plus longtemps.

Découvrir les deux cuvées Pour les cartes des vins et les conversations de cave

LE DOMAINE

Le paysage en dit long.

Le fleuve en contrebas. La pierre sous les pieds. Les vignes sur la pente. Voilà Ribeira Sacra, et c’est ici que nous faisons notre vin.

Des nouvelles des terrasses.

Quelques fois par an, nous écrivons depuis Ribeira Sacra : nouveaux millésimes, nouvelles du chai et bouteilles qui, selon nous, méritent une place dans votre vie.