Mencía, afinada en castaño
Castaño, no roble. Dos pequeñas elaboraciones del mismo Mencía de 2019, cada una con su tiempo en barrica. Fruta oscura, frutos secos tostados, cacao y un final sabroso que permanece.
- 7 mesesSiete meses en castaño. Fruta oscura y final sabroso. Se elaboraron 174 botellas.
- 12 mesesDoce meses en castaño. Frutos secos tostados, cacao y profundidad. Se elaboraron 228 botellas.
Envío gratis a partir de 6 botellas.
Castaño y tiempo
Dos formas de dejar que el vino se abra
Ambas elaboraciones comenzaron como el mismo Mencía de 2019. Una pasó siete meses en castaño; la otra se quedó doce. Pruébalas una junto a otra y descubre lo que el tiempo aporta a la fruta oscura, los frutos secos tostados y el cacao.