Cardenal Rodrigo de Castro
Rouge 2023
Meilleur vin jeuneà la 2024XLIV Feira do Viño de Amandi.
Cerise fraîche. Un peu de violette. Et la conversation s’arrête un instant.
Livraison offerte dès 12 bouteilles.
Les nouveaux millésimes sont scellés avec la cire de nos propres abeilles.
DANS LE VERRE
La framboise suit la cerise, avec une pointe de cèdre et de pierre mouillée. Les tanins tiennent doucement le fruit ; la finale garde sa fraîcheur. Sans lourdeur, sans perdre son caractère.
Élu Meilleur Vin Jeune à la Feira do Viño de Amandi, ce millésime révèle le côté le plus vif du Mencía. Choisissez le 2023 pour son fruit frais et sa finale qui éveille la curiosité pour la prochaine gorgée. Le prix attire le regard. Le vin retient l’attention.
Essayez-le avec des légumes grillés ou du poulet rôti, ou laissez le premier verre se présenter seul.
SERVICE ET CONSERVATION
Conservez les bouteilles couchées, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvertes, rebouchez-les et dégustez-les dans les trois jours.
LIVRAISON ET RETOURS
Nous expédions depuis Ribeira Sacra. Les options et frais de livraison pour votre adresse sont indiqués avant le paiement.
Consultez les modalités de livraison et de retour.
DEPUIS LES TERRASSES
Nous faisons du vin en Ribeira Sacra, où l’ardoise, le granit et les pentes au-dessus du Sil donnent son caractère au Mencía. Les raisins sont vendangés à la main et descendus dans de petites caisses. Plantes, fleurs et autres vies du vignoble trouvent leur place entre les ceps.
DEPUIS LES COTEAUX
Les coteaux vous invitent à ralentir.
Les terrasses s’élèvent au-dessus du Sil. Chaque grappe descend à la main, et l’ardoise sous les ceps laisse sa marque minérale dans le vin.
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