Parcelle 90-826 2024
Cardenal Rodrigo de Castro
Parcelle 90-826 2024
De l’ardoise au-dessus du Sil. Une longue finale qui vous y ramène.
Livraison offerte dès 12 bouteilles.
Les nouveaux millésimes sont scellés avec la cire de nos propres abeilles.
DANS LE VERRE
Mûre sauvage, cerise et arbouse s’ouvrent avec générosité. Dessous, une trame minérale donne sa forme au vin. La saveur reste bien après la première impression.
Finca As Borreas, parcelle 90-826, à San Pedro de Amandi. Un lieu précis, pas seulement un nom sur l’étiquette. Choisissez ce Mencía pour son ampleur, sa longueur et le caractère de l’ardoise sous les vignes. Laissez-le évoluer dans le verre : la première gorgée ne dit pas tout.
L’agneau rôti et les champignons lui font bonne compagnie. Une soirée sans programme aussi.
SERVICE ET CONSERVATION
Conservez les bouteilles couchées, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvertes, rebouchez-les et dégustez-les dans les trois jours.
LIVRAISON ET RETOURS
Nous expédions depuis Ribeira Sacra. Les options et frais de livraison pour votre adresse sont indiqués avant le paiement.
Consultez les modalités de livraison et de retour.
DEPUIS LES TERRASSES
Nous faisons du vin en Ribeira Sacra, où l’ardoise, le granit et les pentes au-dessus du Sil donnent son caractère au Mencía. Les raisins sont vendangés à la main et descendus dans de petites caisses. Plantes, fleurs et autres vies du vignoble trouvent leur place entre les ceps.
DEPUIS LES COTEAUX
Les coteaux vous invitent à ralentir.
Les terrasses s’élèvent au-dessus du Sil. Chaque grappe descend à la main, et l’ardoise sous les ceps laisse sa marque minérale dans le vin.
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