Mencía élevée en châtaignier
Du châtaignier, pas du chêne. Deux petites cuvées du même Mencía de 2019, chacune avec son temps en fût. Fruit noir, fruits secs grillés, cacao et une finale savoureuse qui s’attarde.
- 7 moisSept mois en châtaignier. Fruit noir et finale savoureuse. 174 bouteilles élaborées.
- 12 moisDouze mois en châtaignier. Fruits secs grillés, cacao et profondeur. 228 bouteilles élaborées.
Livraison offerte dès 12 bouteilles.
Châtaignier et temps
Deux façons de laisser le vin s’ouvrir
Les deux cuvées ont commencé avec le même Mencía de 2019. L’une a passé sept mois en châtaignier, l’autre douze. Goûtez-les côte à côte et suivez ce que le temps apporte au fruit noir, aux fruits secs grillés et au cacao.