Vineyard terraces running down to the Sil, with a small stone house by the water

RIBEIRA SACRA · GALICIA

El río guarda el secreto. Nosotros hacemos el vino.

Sobre el Sil, las cepas se aferran a terrazas de piedra cuidadas a mano. Esta Mencía nace en un rincón singular de Ribeira Sacra. Ábrela con amigos, después de un día difícil o a solas, cuando una buena idea te invita a quedarte despierto un poco más.

Reconocidos por la Guía de Viños de Galicia en 2024 y 2025, y elegidos Mejor Vino Joven en la Feira do Viño de Amandi.

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Los vinos

La ladera escribe una historia distinta cada año. Cada botella nace en las mismas terrazas y encuentra su momento de otra manera: con amigos, después de un buen día o de uno difícil, o en una copa tranquila para ti.

Three bottles of Cardenal Rodrigo de Castro Barrica with gold capsules on an old barrel, against a stone wall

CASTAÑO Y TIEMPO

La espera merece la pena.

Un Mencía de 2019 afinado en barricas de castaño, el árbol que da nombre a Soutelo. Fruta oscura, castaña tostada y un final que pide quedarse un poco más.

Conoce las dos elaboraciones Para cartas de vino y conversaciones de bodega

LA BODEGA

La vista cuenta mucho.

El río abajo. Piedra bajo los pies. Cepas en la ladera. Esto es Ribeira Sacra, y aquí hacemos nuestro vino.