Cardenal Rodrigo de Castro: Barrica 12 meses

Adéntrate en la cumbre de la elaboración de vinos de Ribeira Sacra con nuestro Mencía madurado en barrica de castaño de 12 meses Reserva Familiar , una añada de coleccionista que redefine la exclusividad y la artesanía.

Una obra maestra para coleccionistas

Conocido cariñosamente como “El Proyecto Lázaro”, este vino representa el renacimiento de un tesoro olvidado. Envejecido durante doce meses en barricas de castaño, este Mencía con cuerpo ofrece capas de sabores de frutas oscuras (mora, ciruela y grosella) entrelazadas con nueces tostadas, cacao y toques de especias terrosas. El lujoso final, que recuerda al mejor jamón ibérico, perdura con una profundidad y complejidad inigualables, lo que lo convierte en una auténtica delicia para los conocedores.

Diseñado para ser irreemplazable

La Reserva de la Familia 12 meses es más que vino; es historia en una botella. Producido en cantidades limitadas, es un testimonio de la resistencia de la uva Mencía, el arte de la crianza en barricas de castaño y la visión audaz de sus creadores. Esta añada de coleccionista está destinada a convertirse en un tesoro atemporal, buscado por los coleccionistas y apreciado por quienes saborean su historia.

Sugerencias de maridaje

Ideal para maridar con cortes finos de carne de res, platos con infusión de trufa o cordero asado a fuego lento. Su rica complejidad también complementa postres de chocolate negro o veladas lujosas compartidas con otros entusiastas.

¿Por qué elegir Family Reserva 12 meses?

• Edición de coleccionista: Una obra maestra profunda y con cuerpo, envejecida hasta la perfección.
• Rico y complejo: capas de fruta oscura, nueces tostadas y cacao.
• Un legado en una botella: Un vino raro con una historia inolvidable.

Deléitese con nuestro Mencía envejecido en barrica de castaño de 12 meses Reserva Familiar, un vino que trasciende el tiempo, captura la historia y le invita a poseer un pedazo del legado de Ribeira Sacra.