{"product_id":"cardenal-rodrigo-de-castro-tinto-2023-sustainable-red-wine","title":"Tinto 2023","description":"\u003cp\u003e Découvrez l'esprit audacieux de Ribeira Sacra avec \u003cstrong\u003eCardenal Rodrigo de Castro Tinto 2023\u003c\/strong\u003e , un vin rouge qui incarne la durabilité, la tradition et l'artisanat exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Un avant-goût d'excellence\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLes raisins Mencía récoltés à la main constituent la base de ce millésime, offrant un mélange vibrant de fruits rouges (cerise, framboise et grenade) rehaussé de notes florales de violette et d'une touche de profondeur minérale. Avec son corps moyen, son acidité équilibrée et ses tanins souples, ce vin offre un palais raffiné et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Fabriqué en harmonie avec la nature\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Nos vignobles s'épanouissent sur des pentes pouvant atteindre 70 degrés, témoignage de la viticulture héroïque de Ribeira Sacra. Ces vignes poussent sans pesticides ni engrais ajoutés, prospèrent en harmonie avec leur environnement. Entourés d'abricotiers, de citronniers et d'orangers locaux, les raisins absorbent naturellement les notes de ces fruits, créant des nuances subtiles dans chaque bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dans la cave, nous utilisons des techniques de faible intervention pour préserver la pureté du fruit, permettant à la nature de guider le processus de vinification et garantissant une expression authentique de la terre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Suggestions d'association\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eParfait avec des viandes rôties, des fromages affinés ou des plats méditerranéens copieux, ce rouge polyvalent brille également avec un simple plateau de charcuterie ou comme accompagnement de moments significatifs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Pourquoi choisir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFabriqué de manière durable :\u003c\/strong\u003e les vignes sans pesticides ni engrais garantissent une saveur pure et naturelle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTerroir Unique :\u003c\/strong\u003e Influencé par les abricotiers, citronniers et orangers locaux qui partagent son environnement.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVinification à faible intervention :\u003c\/strong\u003e une véritable expression de l'héritage de Mencía et de Ribeira Sacra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eViticulture héroïque :\u003c\/strong\u003e Cultivée sur des pentes en terrasses allant jusqu'à 70 degrés pour une qualité inégalée.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Offrez-vous \u003cstrong\u003ele Cardenal Rodrigo de Castro Tinto 2023\u003c\/strong\u003e et goûtez à l’essence de Ribeira Sacra, un vin qui célèbre l’art de la vinification durable et les saveurs de son environnement remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:1.5rem;padding-top:1rem;border-top:1px solid rgba(0,0,0,0.1);font-size:0.9rem;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eComparez les autres millésimes de Cardenal Rodrigo de Castro Tinto :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"\/fr-eu\/products\/cardenal-rodrigo-de-castro-tinto-2021-ribeira-sacra-red-wine\"\u003e2021\u003c\/a\u003e \u0026middot; \u003ca href=\"\/fr-eu\/products\/cardenal-rodrigo-de-castro-tinto-2022-ribeira-sacra-red-wine\"\u003e2022\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Bodega Soutelo SL","offers":[{"title":"Bouteille seule","offer_id":47858313462108,"sku":"BS-CRC-TJ2023-B1","price":17.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/3216\/3547\/files\/soutelo-tinto-2023-v2_dab95ee6-1858-4ecb-a8a5-81deed6a5632.png?v=1788964585","url":"https:\/\/bodegasoutelo.com\/fr-eu\/products\/cardenal-rodrigo-de-castro-tinto-2023-sustainable-red-wine","provider":"Bodega Soutelo","version":"1.0","type":"link"}