{"title":"Reserva","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEsta edición limitada es verdaderamente irremplazable. Marca el renacimiento de una bodega y el espíritu de sus nuevos custodios. Nadie más producirá jamás un vino como este porque nadie más puede replicar el viaje que lo rescató del abismo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barrica-7-meses-cardenal-rodrigo-de-castro","title":"Barrica de castaño 7 meses","description":"\u003cdiv style=\"display:inline-block;padding:0.4rem 0.9rem;margin:0 0 1rem;background:#f4e9c1;color:#5c4a1a;border-radius:999px;font-size:0.85rem;font-weight:600;\"\u003eEdición limitada — solo 174 botellas disponibles\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMejore su experiencia vitivinícola con nuestro \u003cstrong\u003eMencía añejado en barrica de castaño de 7 meses Reserva Familiar\u003c\/strong\u003e , una rara expresión de arte y resiliencia que celebra el resurgimiento del legado vitivinícola de Ribeira Sacra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Un testamento de audacia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Nacido de uvas olvidadas de Mencía 2019 redescubiertas en una bodega abandonada, este vino encarna el espíritu de las segundas oportunidades. Envejecido durante siete meses en barricas de castaño, una tradición casi perdida, logra un equilibrio de vitalidad y profundidad. Los sabores de frutos rojos brillantes de cereza y frambuesa se complementan maravillosamente con notas suaves de castañas asadas y un toque de especias terrosas. El cuerpo medio, los taninos aterciopelados y la acidez vibrante brindan un paladar refrescante y armonioso que persiste con susurros de cacao y un final suave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Un renacimiento poco común de la vinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Nuestros viñedos heroicos y nuestras prácticas sostenibles y de baja intervención garantizan que cada botella capture la esencia de Ribeira Sacra. Las barricas de castaño aportan una calidez y complejidad sutiles que realzan la elegancia natural del vino, convirtiéndolo en una joya única para cualquier ocasión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Sugerencias de maridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Perfecto para acompañar carnes de caza asadas, platos terrosos con setas o embutidos finos. Este vino de cuerpo medio también destaca junto a quesos cremosos o como plato principal para momentos de celebración.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e ¿Por qué elegir Family Reserva 7 meses?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCrianza única en barrica:\u003c\/strong\u003e envejecido en barricas de castaño para lograr un carácter incomparable.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVibrante y equilibrado:\u003c\/strong\u003e sabores frutales brillantes con especias suaves y taninos aterciopelados.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eUna historia en cada sorbo:\u003c\/strong\u003e Un vino nacido de la resiliencia y elaborado con cuidado.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Experimente nuestro \u003cstrong\u003eMencía Reserva Familiar añejado en barrica de castaño de 7 meses,\u003c\/strong\u003e un vino que celebra el arte del renacimiento y la elegancia de la tradición.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Soutelo SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47916854935900,"sku":"BS-CRC-B7","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/3216\/3547\/files\/soutelo-barrica7-v2_8840b699-df9b-4168-9bbf-05310fa926f0.png?v=1788964585"},{"product_id":"barrica-12-meses-cardenal-rodrigo-de-castro","title":"Barrica de castaño 12 meses","description":"\u003cdiv style=\"display:inline-block;padding:0.4rem 0.9rem;margin:0 0 1rem;background:#f4e9c1;color:#5c4a1a;border-radius:999px;font-size:0.85rem;font-weight:600;\"\u003eEdición limitada — solo 228 botellas disponibles\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAdéntrate en la cumbre de la elaboración de vinos de Ribeira Sacra con nuestro \u003cstrong\u003eMencía\u0026nbsp;madurado en barrica de castaño de 12 meses Reserva Familiar\u003c\/strong\u003e , una añada de coleccionista que redefine la exclusividad y la artesanía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna obra maestra para coleccionistas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConocido cariñosamente como “El Proyecto Lázaro”, este vino representa el renacimiento de un tesoro olvidado. Envejecido durante doce meses en barricas de castaño, este Mencía con cuerpo ofrece capas de sabores de frutas oscuras (mora, ciruela y grosella) entrelazadas con nueces tostadas, cacao y toques de especias terrosas. El lujoso final, que recuerda al mejor jamón ibérico, perdura con una profundidad y complejidad inigualables, lo que lo convierte en una auténtica delicia para los conocedores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiseñado para ser irreemplazable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Reserva de la Familia 12 meses es más que vino; es historia en una botella. Producido en cantidades limitadas, es un testimonio de la resistencia de la uva Mencía, el arte de la crianza en barricas de castaño y la visión audaz de sus creadores. Esta añada de coleccionista está destinada a convertirse en un tesoro atemporal, buscado por los coleccionistas y apreciado por quienes saborean su historia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSugerencias de maridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para maridar con cortes finos de carne de res, platos con infusión de trufa o cordero asado a fuego lento. Su rica complejidad también complementa postres de chocolate negro o veladas lujosas compartidas con otros entusiastas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Por qué elegir Family Reserva 12 meses?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEdición de coleccionista:\u003c\/strong\u003e Una obra maestra profunda y con cuerpo, envejecida hasta la perfección.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRico y complejo:\u003c\/strong\u003e capas de fruta oscura, nueces tostadas y cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUn legado en una botella:\u003c\/strong\u003e Un vino raro con una historia inolvidable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDeléitese con nuestro \u003cstrong\u003eMencía envejecido en barrica de castaño de 12 meses Reserva Familiar,\u003c\/strong\u003e un vino que trasciende el tiempo, captura la historia y le invita a poseer un pedazo del legado de Ribeira Sacra.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Soutelo SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48797396828508,"sku":"BS-CRC-B12","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/3216\/3547\/files\/soutelo-barrica12-v2_e8f656dd-9bad-4308-aa53-238d572845f1.png?v=1788964585"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/3216\/3547\/collections\/Bodega_Soutelo_Photo_1_1.jpg?v=1731953285","url":"https:\/\/bodegasoutelo.com\/es-gb\/collections\/reserva-de-la-famila.oembed","provider":"Bodega Soutelo","version":"1.0","type":"link"}