Tinto 2024 · Sin sulfitos añadidos
Cardenal Rodrigo de Castro
Tinto 2024 · Sin sulfitos añadidos
Terciopelo al principio. Después, el tanino de la Mencía. Un tinto para detenerse.
Envío gratis a partir de 12 botellas.
Sellamos las nuevas añadas con cera de nuestras propias abejas.
EN LA COPA
La fruta llega directa, con una estructura firme bajo esa primera impresión suave. Dale un momento en la copa: el contraste entre textura y tanino es parte de su atractivo.
Una sola parcela en Amandi, Ribeira Sacra. Sin sulfitos añadidos. Elige este 2024 para acercarte a la Mencía: la entrada suave, el tanino firme y el carácter de Amandi en la copa.
Le van las setas, las verduras asadas y la carne a la parrilla. Prueba el primer sorbo antes de que llegue la comida.
SERVICIO Y CONSERVACIÓN
Servir a 18 °C · decantar 30 min.
Momento de consumo: Desde ahora hasta 2037.
Guarda las botellas tumbadas, en un lugar fresco y oscuro. Una vez abierta, vuelve a poner el corcho y disfrútala en los tres días siguientes.
ENVÍOS Y DEVOLUCIONES
Enviamos desde Ribeira Sacra. Verás las opciones y los gastos de entrega para tu dirección antes de pagar.
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DESDE LAS TERRAZAS
Elaboramos vino en Ribeira Sacra, donde la pizarra, el granito y las laderas sobre el Sil dan carácter a la Mencía. Vendimiamos a mano y bajamos las uvas en cajas pequeñas. Entre las cepas conviven plantas, flores y las demás formas de vida del viñedo.
DESDE LAS LADERAS
Las laderas te invitan a ir despacio.
Las terrazas se alzan sobre el Sil. Cada racimo baja a mano, y la pizarra bajo las cepas deja su huella mineral en el vino.
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