{"product_id":"cardenal-rodrigo-de-castro-tinto-2021-ribeira-sacra-red-wine","title":"Tinto 2021","description":"\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:1.5rem;margin:0 0 1.5rem;padding:1rem 1.25rem;border:1px solid rgba(0,0,0,0.12);border-radius:8px;font-size:0.9rem;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eCuerpo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMedio\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eTaninos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eModerados\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eAcidez\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12,5%\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCardenal Rodrigo de Castro Tinto 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Abrace la resiliencia y la elegancia de Ribeira Sacra con \u003cstrong\u003eCardenal Rodrigo de Castro Tinto 2021\u003c\/strong\u003e , un vino moldeado por los desafíos y triunfos de su año de cosecha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Un testimonio del equilibrio de la naturaleza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Elaborado con uvas Mencía y Garnacha Tintorera, este tinto de cuerpo medio refleja la pureza y el carácter del terroir de Ribeira Sacra. Aromas vibrantes de cereza, frambuesa y frutos rojos lideran el camino, complementados con sutiles toques florales de violeta y delicados matices de luz. Madera. Un toque mineral de pizarra añade profundidad y complejidad, rindiendo homenaje al terroir único de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La temporada de crecimiento de 2021 trajo condiciones frescas y lluviosas y granizo de finales de primavera, lo que desafió a las vides pero, en última instancia, produjo uvas con una acidez y un equilibrio excepcionales. Seco como un hueso, con taninos moderados y un final suave y persistente, este vino encarna la delicadeza y la vitalidad, con un final moderado. Contenido de alcohol (12,5%) que garantiza equilibrio y bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Viticultura sostenible, vinificación auténtica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Nuestros heroicos viñedos, encaramados en pendientes de hasta 70 grados, se cultivan sin pesticidas ni fertilizantes. Las vides coexisten con albaricoqueros, limoneros y naranjos, lo que permite que las uvas absorban de forma natural los sutiles matices de su entorno. En la bodega, los viñedos de baja calidad Las técnicas de intervención honran la integridad de la fruta, entregando una expresión auténtica de la tierra y la cosecha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Sugerencias de maridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Ideal para acompañar pato asado, cordero con costra de hierbas, guisos contundentes o quesos curados. El Tinto 2021 es ideal tanto para comidas elegantes como para momentos compartidos con amigos y familiares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e ¿Por qué elegir Cardenal Rodrigo de Castro Tinto 2021?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eResiliencia Vintage:\u003c\/strong\u003e elaborado en condiciones difíciles, mostrando equilibrio y frescura.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFabricado de forma sostenible:\u003c\/strong\u003e cultivado sin pesticidas y con cuidado artesanal.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCarácter rico:\u003c\/strong\u003e Cuerpo medio, acidez vibrante y una esencia mineral característica.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Celebre el triunfo de la naturaleza con \u003cstrong\u003eCardenal Rodrigo de Castro Tinto 2021\u003c\/strong\u003e , un vino que cuenta la historia de su añada y el arte de la elaboración del vino en Ribeira Sacra.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:1.5rem;padding-top:1rem;border-top:1px solid rgba(0,0,0,0.1);font-size:0.9rem;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCompara otras añadas de Cardenal Rodrigo de Castro Tinto:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"\/es-es\/products\/cardenal-rodrigo-de-castro-tinto-2022-ribeira-sacra-red-wine\"\u003e2022\u003c\/a\u003e \u0026middot; \u003ca href=\"\/es-es\/products\/cardenal-rodrigo-de-castro-tinto-2023-sustainable-red-wine\"\u003e2023\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Bodega Soutelo SL","offers":[{"title":"Botella individual","offer_id":53474433827164,"sku":"BS-CRC-TJ2021-B1","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/3216\/3547\/files\/soutelo-tinto-2022-v2_ca11ee22-336e-4ed3-bf99-1f8d2a963556.png?v=1788964585","url":"https:\/\/bodegasoutelo.com\/es-es\/products\/cardenal-rodrigo-de-castro-tinto-2021-ribeira-sacra-red-wine","provider":"Bodega Soutelo","version":"1.0","type":"link"}