{"title":"Los más vendidos","description":"\u003cp\u003eDescubra nuestros vinos más vendidos, una celebración de la artesanía, la tradición y la innovación desde el corazón de Ribeira Sacra. Cada botella de la colección Cardenal Rodrigo de Castro cuenta una historia y ofrece una profundidad y una elegancia incomparables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCardenal Rodrigo de Castro 2022 Tinto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Una expresión atrevida y equilibrada de la uva Mencía. Esta añada cuenta con sabores vibrantes de frutos rojos, taninos finos y una acidez refrescante, ofreciendo una representación atemporal de la excelencia vitivinícola de Ribeira Sacra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCardenal Rodrigo de Castro 2023 Tinto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e La última cosecha brilla con notas frescas de cereza y mora, complementadas con matices florales y un toque mineral. Su perfil accesible pero refinado lo convierte en un favorito versátil para cualquier mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCardenal Rodrigo de Castro 2023 Rosado\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Brillante y refrescante, este rosado muestra la versatilidad de la Mencía. Aromas a fresas maduras y delicados aromas florales que dan paso a un paladar fresco y vivaz, perfecto para días cálidos o reuniones festivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCardenal Rodrigo de Castro Mencía Castaño 7 Meses Crianza\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Un vino sin igual, este Reserva familiar es un tributo a la resiliencia y la innovación. Añejado en barricas de castaño poco comunes, ofrece un perfil de sabor único de moras maduras, castañas asadas y cacao sutil. Los taninos suaves y un toque de especias terrosas crean una obra maestra armoniosa de cuerpo medio.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cardenal-rodrigo-de-castro-tinto-2022-ribeira-sacra-red-wine","title":"Tinto 2022","description":"\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:1.5rem;margin:0 0 1.5rem;padding:1rem 1.25rem;border:1px solid rgba(0,0,0,0.12);border-radius:8px;font-size:0.9rem;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eCuerpo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMedio\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eTaninos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eModerados\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eAcidez\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12,5%\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eExperimente la elegancia y vitalidad de Ribeira Sacra con \u003cstrong\u003eCardenal Rodrigo de Castro Tinto 2022\u003c\/strong\u003e , un vino que refleja la pureza de su terroir y su elaboración artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Una cosecha definida por la excelencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Elaborado a partir de uvas Mencía y Garnacha Tintorera cosechadas a mano, este tinto de cuerpo medio muestra un equilibrio armonioso de sabores expresivos y una estructura refrescante. Las frutas rojas frescas como la cereza y la frambuesa dominan el paladar, mientras que las delicadas notas florales de violeta y matices de madera clara añaden complejidad. Una sutil esencia mineral, que recuerda a la pizarra, habla del terroir único de Ribeira Sacra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La cosecha 2022 se benefició de condiciones cálidas y secas, lo que resultó en rendimientos más bajos pero una calidad de uva excepcional. Muy seco, con taninos moderados y alta acidez, este vino ofrece pureza y vitalidad, ofreciendo un final suave y persistente. Su contenido moderado de alcohol (12,5 %) garantiza una experiencia maravillosamente equilibrada y bebible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Viticultura sostenible y artesanal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Cultivadas sin pesticidas ni fertilizantes, nuestras viñas comparten su entorno con albaricoqueros, limoneros y naranjos locales, lo que aporta matices naturales al vino. Estas uvas se cosechan en viñedos heroicos en pendientes pronunciadas de hasta 70 grados, lo que encarna el compromiso artesanal de Ribeira Sacra. En la bodega, las técnicas de baja intervención preservan la integridad de la fruta, ofreciendo un sabor auténtico de esta notable región.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Sugerencias de maridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Acompañe con cerdo asado, verduras a la parrilla, embutidos o queso manchego añejo. Este tinto versátil complementa comidas abundantes y reuniones informales por igual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e ¿Por qué elegir Cardenal Rodrigo de Castro Tinto 2022?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTerroir Auténtico:\u003c\/strong\u003e Resalta las características únicas de la Ribeira Sacra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eElaborado de manera sustentable:\u003c\/strong\u003e cultivado sin pesticidas y con una mínima intervención.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEquilibrio perfecto:\u003c\/strong\u003e Cuerpo medio, acidez vibrante y un final persistente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Redescubre el arte del vino con Cardenal Rodrigo de Castro Tinto 2022, una botella que lleva la tradición, la elegancia y el espíritu de Ribeira Sacra a tu mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:1.5rem;padding-top:1rem;border-top:1px solid rgba(0,0,0,0.1);font-size:0.9rem;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCompara otras añadas de Cardenal Rodrigo de Castro Tinto:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"\/es-es\/products\/cardenal-rodrigo-de-castro-tinto-2021-ribeira-sacra-red-wine\"\u003e2021\u003c\/a\u003e \u0026middot; \u003ca href=\"\/es-es\/products\/cardenal-rodrigo-de-castro-tinto-2023-sustainable-red-wine\"\u003e2023\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Bodega Soutelo SL","offers":[{"title":"Botella individual","offer_id":42618117718235,"sku":"BS-CRC-TJ2022-B1","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/3216\/3547\/files\/soutelo-tinto-2022-v2_82d97603-520e-4ba5-8efb-56345b76e062.png?v=1788964584"},{"product_id":"cardenal-rodrigo-de-castro-tinto-2023-sustainable-red-wine","title":"Tinto 2023","description":"\u003cp\u003eExperimente el espíritu audaz de Ribeira Sacra con \u003cstrong\u003eCardenal Rodrigo de Castro Tinto 2023\u003c\/strong\u003e , un vino tinto que encarna la sostenibilidad, la tradición y la artesanía excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Un sabor a excelencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Las uvas Mencía cosechadas a mano son la base de esta añada, que ofrece una vibrante combinación de frutos rojos (cereza, frambuesa y granada) realzada por notas florales de violeta y un toque de profundidad mineral. Con su cuerpo medio, acidez equilibrada y taninos suaves, este vino ofrece un paladar refinado y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Elaborado en armonía con la naturaleza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Nuestros viñedos crecen en pendientes de hasta 70 grados, un testimonio de la heroica viticultura de Ribeira Sacra. Estas viñas crecen sin pesticidas ni fertilizantes añadidos, prosperando en armonía con su entorno. Rodeadas de albaricoqueros, limoneros y naranjos locales, las uvas absorben de forma natural los toques de estas frutas, creando matices sutiles en cada botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e En la bodega utilizamos técnicas de baja intervención para preservar la pureza de la fruta, permitiendo que la naturaleza guíe el proceso de elaboración del vino y asegurando una expresión auténtica de la tierra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Sugerencias de maridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Perfecto para acompañar carnes asadas, quesos curados o abundantes platos mediterráneos, este tinto versátil también brilla con una sencilla tabla de embutidos o como acompañante de momentos significativos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e ¿Por qué elegir este vino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eElaborado de forma sostenible:\u003c\/strong\u003e las vides libres de pesticidas y fertilizantes garantizan un sabor puro y natural.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTerroir único:\u003c\/strong\u003e influenciado por los árboles locales de albaricoque, limón y naranjo que comparten su entorno.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVinificación de Baja Intervención:\u003c\/strong\u003e Una verdadera expresión de la herencia de Mencía y Ribeira Sacra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eViticultura Heroica:\u003c\/strong\u003e Cultivada en laderas con terrazas de hasta 70 grados para una calidad inigualable.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Deléitese con \u003cstrong\u003eCardenal Rodrigo de Castro Tinto 2023\u003c\/strong\u003e y pruebe la esencia de Ribeira Sacra, un vino que celebra el arte de la elaboración sostenible del vino y los sabores de su extraordinario entorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:1.5rem;padding-top:1rem;border-top:1px solid rgba(0,0,0,0.1);font-size:0.9rem;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCompara otras añadas de Cardenal Rodrigo de Castro Tinto:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"\/es-es\/products\/cardenal-rodrigo-de-castro-tinto-2021-ribeira-sacra-red-wine\"\u003e2021\u003c\/a\u003e \u0026middot; \u003ca href=\"\/es-es\/products\/cardenal-rodrigo-de-castro-tinto-2022-ribeira-sacra-red-wine\"\u003e2022\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Bodega Soutelo SL","offers":[{"title":"Botella individual","offer_id":47858313462108,"sku":"BS-CRC-TJ2023-B1","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/3216\/3547\/files\/soutelo-tinto-2023-v2_dab95ee6-1858-4ecb-a8a5-81deed6a5632.png?v=1788964585"},{"product_id":"cardenal-rodrigo-de-castro-rosado-2023-ribeira-sacra-rose-wine","title":"Rosado 2023","description":"\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:1.5rem;margin:0 0 1.5rem;padding:1rem 1.25rem;border:1px solid rgba(0,0,0,0.12);border-radius:8px;font-size:0.9rem;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eCuerpo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLigero a medio\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eTaninos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBajos\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eAcidez\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e13,5%\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDescubra la vibrante elegancia de \u003cstrong\u003eCardenal Rodrigo de Castro Rosado 2023\u003c\/strong\u003e , un rosado que captura la frescura y pureza de los heroicos viñedos de Ribeira Sacra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Una experiencia fresca y vivaz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Elaborado a partir de uvas Mencía cosechadas a mano, este rosado seco ofrece una brillante combinación de sabores frescos de fresa, frambuesa y cereza, complementados con delicadas notas cítricas de pomelo y ralladura de limón. Los aromas florales de pétalos de rosa y violeta añaden sofisticación, mientras que una distintiva esencia mineral de piedra mojada refleja el terroir único de Ribeira Sacra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Con un cuerpo ligero a medio, taninos bajos y acidez alta, este rosado ofrece un final refrescante y vigoroso y una textura accesible. Su contenido moderado de alcohol (13,5 %) garantiza un equilibrio perfecto y una facilidad de bebida, lo que lo convierte en el compañero ideal para tardes soleadas y reuniones memorables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Viticultura sostenible y artesanal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Cultivadas en empinadas laderas con terrazas de hasta 70 grados, nuestras viñas prosperan sin pesticidas ni fertilizantes añadidos. Comparten su entorno con albaricoqueros, limoneros y naranjos, absorbiendo de forma natural las sutiles influencias de su entorno. Mediante técnicas de baja intervención en la bodega, preservamos el carácter vibrante de la uva Mencía, elaborando un rosado que encarna el espíritu de Ribeira Sacra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Sugerencias de maridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Perfecto para acompañar mariscos frescos, verduras a la parrilla o ensaladas ligeras. Su acidez fresca y su perfil afrutado también lo convierten en un excelente aperitivo o un delicioso maridaje para tablas de charcutería.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e ¿Por qué elegir Cardenal Rodrigo de Castro Rosado 2023?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFresco y vibrante:\u003c\/strong\u003e un rosado vigoroso con frutos rojos, cítricos y elegancia floral.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFabricado de forma sostenible:\u003c\/strong\u003e cultivado sin pesticidas en viñedos heroicos.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVersátil y refrescante:\u003c\/strong\u003e ligero y muy seco, perfecto para cualquier ocasión.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Mejore su experiencia rosada con \u003cstrong\u003eCardenal Rodrigo de Castro Rosado 2023\u003c\/strong\u003e , un vino que celebra el arte de la vinificación sostenible y la impresionante belleza de Ribeira Sacra.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Soutelo SL","offers":[{"title":"Botella individual","offer_id":47858456265052,"sku":"BS-CRC-R2023-B1","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/3216\/3547\/files\/soutelo-rosado-2023-v2_444f27f2-74e7-47b1-a702-1f93e14609a6.png?v=1788964585"},{"product_id":"barrica-7-meses-cardenal-rodrigo-de-castro","title":"Barrica de castaño 7 meses","description":"\u003cdiv style=\"display:inline-block;padding:0.4rem 0.9rem;margin:0 0 1rem;background:#f4e9c1;color:#5c4a1a;border-radius:999px;font-size:0.85rem;font-weight:600;\"\u003eEdición limitada — solo 174 botellas disponibles\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMejore su experiencia vitivinícola con nuestro \u003cstrong\u003eMencía añejado en barrica de castaño de 7 meses Reserva Familiar\u003c\/strong\u003e , una rara expresión de arte y resiliencia que celebra el resurgimiento del legado vitivinícola de Ribeira Sacra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Un testamento de audacia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Nacido de uvas olvidadas de Mencía 2019 redescubiertas en una bodega abandonada, este vino encarna el espíritu de las segundas oportunidades. Envejecido durante siete meses en barricas de castaño, una tradición casi perdida, logra un equilibrio de vitalidad y profundidad. Los sabores de frutos rojos brillantes de cereza y frambuesa se complementan maravillosamente con notas suaves de castañas asadas y un toque de especias terrosas. El cuerpo medio, los taninos aterciopelados y la acidez vibrante brindan un paladar refrescante y armonioso que persiste con susurros de cacao y un final suave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Un renacimiento poco común de la vinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Nuestros viñedos heroicos y nuestras prácticas sostenibles y de baja intervención garantizan que cada botella capture la esencia de Ribeira Sacra. Las barricas de castaño aportan una calidez y complejidad sutiles que realzan la elegancia natural del vino, convirtiéndolo en una joya única para cualquier ocasión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Sugerencias de maridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Perfecto para acompañar carnes de caza asadas, platos terrosos con setas o embutidos finos. Este vino de cuerpo medio también destaca junto a quesos cremosos o como plato principal para momentos de celebración.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e ¿Por qué elegir Family Reserva 7 meses?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCrianza única en barrica:\u003c\/strong\u003e envejecido en barricas de castaño para lograr un carácter incomparable.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVibrante y equilibrado:\u003c\/strong\u003e sabores frutales brillantes con especias suaves y taninos aterciopelados.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eUna historia en cada sorbo:\u003c\/strong\u003e Un vino nacido de la resiliencia y elaborado con cuidado.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Experimente nuestro \u003cstrong\u003eMencía Reserva Familiar añejado en barrica de castaño de 7 meses,\u003c\/strong\u003e un vino que celebra el arte del renacimiento y la elegancia de la tradición.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Soutelo SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47916854935900,"sku":"BS-CRC-B7","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/3216\/3547\/files\/soutelo-barrica7-v2_8840b699-df9b-4168-9bbf-05310fa926f0.png?v=1788964585"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/3216\/3547\/collections\/Bodega_Soutelo_Photo_9.jpg?v=1733199654","url":"https:\/\/bodegasoutelo.com\/es-es\/collections\/best-sellers.oembed","provider":"Bodega Soutelo","version":"1.0","type":"link"}